A komló (olaszul „luppolo”) egy magas, kúszó növény. A főzés során porzós virágzatát, az ún. komlótobozt használjuk, az ebben található mirigyszőrök választják ki azt a porszerű anyagot, a lupulint, amely biztosítja a sör frissítően KESERŰ ÍZÉT ÉS AROMÁJÁT.
A Birrificio Angelo Poretti SÖRFŐZŐMESTEREI azáltal tudnak különleges és eredeti sört főzni, hogy KÜLÖNFÉLE KOMLÓTÍPUSOK kombinációit használják a sörfőzés során ... ezeket kezdtük el számozni.
Világos, alsóerjesztésű tradicionális olasz közepesen keserű sör enyhén gyümölcsös aromával fűszerezve. Könnyen fogyasztható mindennapi sör.
Domináns komló: Columbus
Ételpárosítás: lágy ízű előételekhez és közepesen érett sajtokhoz kiváló.